牛大力煲汤小孩可以喝？牛大力煲汤放什么材料？

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一.牛大力熬汤作用

作用滋阴养血润肺止咳，强筋壮骨舒经。用以腰肌劳损，风湿性关节炎，肺结核，漫性支气管炎，慢性肝炎，频繁遗精，分泌物。

牛大力又叫猪蹄笠、山莲藕、天星根、倒吊金钟、大力薯，牛大力为豆科植物崖豆藤属绿色植物漂亮崖豆藤，是传统式的食药同源绿色植物，以根当药，经济价值与功效与作用极高。全年度能采，以秋天挖根为宜。清洗，切成片晾干或先煮熟再晒。

牛大力中药材牛大力性平味甘，有滋阴养血润肺止咳、强筋壮骨舒经的作用，常见于腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核、漫性支气管炎、慢性肝炎、频繁遗精、分泌物等。它除开当药煎剂外亦常为广东省民俗入汤作饮食疗法、养生药膳的用处。

此乃广东岭南常见生药草,可在步行街购到或老式中药店寻找。牛大力有滋阴养血润肺止咳，强筋壮骨舒经的作用。主冶腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，漫性支气管炎，慢性肝炎，频繁遗精，分泌物。牛大力煲猪瘦肉作平时滋补汤,对抽烟所制成的痰咳是一个非常好的饮食疗法。

二.牛大力的作用与功效

1.牛大力的功效

生长发育于深山幽谷当中，味道香滑，性柔和，具备补肾壮阳，护肾滋阴养血，强筋壮骨舒经，舒肝、润肺止咳之作用，主冶肾虚，气虚，腰酸腿软、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有非常好的功效。合适：肾虚，气血不旺，风湿关节痛，老是咳嗽身患急慢性支气管炎及抽烟和吸进厨房排烟人员。

牛大力有舒肝、润肺止咳，护肾滋阴养血，强筋壮骨舒经之作用，主冶肾虚，气虚，腰酸腿软、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有非常好的功效。

除此之外，牛大力有利于清热去火的作用吃油炸食材过多，疏通经常熬夜，用牛大力熬汤，有消肿祛毒、改进便秘的作用。

牛大力除有着与众不同香味外，还带有丰富多彩食物纤维，有利于改进便秘，牛大力甘平，有滋阴养血润肺止咳、强筋壮骨舒经的功能。

2.牛大力的作用

生产茯苓功效疫苗甘，平。

生产归经疫苗：归肺、脾经

生产功效与作用疫苗滋阴养血润肺止咳，强筋壮骨舒经。用以腰肌劳损，风湿性关节炎，肺结核，漫性支气管炎，慢性肝炎，频繁遗精，分泌物。

3.单方面秘方

治腰肌劳损：牛大力根、千斤拔各30g，牛膝、山萸肉、威灵仙各12g，水煎服。

治慢性肝炎：牛大力根30g，土黄连、野生灵芝各15g，水煎服。

看病后气血虚：牛大力60g，千斤拔、掌叶榕各30g，土人参15g，瘦猪肉适当，水煎服。

五劳七伤：干用1—2两，瘦猪肉适当，清水煎服。

治肺热咳方：牛大力1两、红丝线5钱、红菱根5钱、冷水三碗，煎出一碗服。

治劳倦胸翳咳嗽方：牛大力1两、白色花苦小灯笼5钱、铁色金5钱、五爪龙根5钱、冷水四碗，煎出一碗服。

三.牛大力的吃法——牛大力龙骨汤

原材料：

牛大力，伏苓，猪大骨(1斤)，盐。

作法：

（1）将牛大力切成片，再加些干片伏苓。

（2）一斤多猪大骨一起入锅煮沸慢火慢炖2钟头放盐调料就好了。

四.牛大力枸杞炖鸡汤

原材料：

柴鸡一整只，牛大力适当，枸杞适当，盐适量，味精适当。

作法：

（1）将鸡切片。

（2）牛大力，枸杞清洗，下锅加水烧开，慢火煮两小时，起锅前天赋加点盐和味精调料就可以了。出去的味儿微甜，非常好。

五.五指毛桃牛大力大骨头汤

原材料：

猪骨头(250克)，鲜牛大力(150克)，鲜五指毛桃(150克)，麦冬(15克)，盐(适当)。

作法：

（1）猪大骨清洗切割成块。

（2）牛大力清洗切一片。

（3）五指毛桃根清洗。

（4）火锅内放适当的水，将清洗的麦冬、牛大力倒入。

（5）将猪大骨、五指毛桃根倒进火锅内。

（6）开火灾烧开，烧开后，用饭勺将白沫子去掉。再转文火渐渐地煲2-3个钟头，熄火前5分钟放盐就可以。

六.牛大力炖螺肉

原材料：

牛大力15克，螺肉200克，枸杞12克，瘦猪肉50克，姜片2片。

作法：

（1）各物清洗，中药材与螺肉稍侵泡。

（2）瘦猪肉切片。一起下炖锅，加凉开水750ml（约3碗量），盖上隔水炖3钟头，进饮方下盐，为2—3在用

Q2：牛大力煲汤放什么材料呢 牛大力煲汤放啥材料呢

1、牛大力煲汤可以放入猪骨、枸杞、鸡肉、螺肉等食材。

2、比如牛大力猪骨汤：将牛大力切片，加上些干品土茯苓。与一斤多猪骨头一起下锅，烧开后文火慢炖2小时加盐调味即可。牛大力也叫猪脚笠、金钟根、倒吊金钟、大力薯等，主要成分为蛋白质，淀粉质及生物碱。牛大力气味甘香，性温和，对人体的好处有很多。

Q3：牛大力煲汤放什么材料？

牛大力煲汤方式很多，这里以牛大力猪骨汤为例。材料是牛大力，土茯苓，猪骨头1斤，盐。牛大力：是常用的山草药，又名山莲藕，味甘性寒，主要成份为蛋白质，淀粉质及生物碱。

牛大力功能清热润肺，止咳，强筋活络，主治肺结核，支气管炎，慢性肝炎，咳嗽等症。牛大力与大力牛是同一东西，其实是两种不同植物，买时要询问清楚。

牛大力煲汤营养功效：

牛大力土茯苓猪骨汤“祛湿清润，广州比较潮湿，常喝有利祛湿利尿，若有水肿的朋友，常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹，湿气重，痰多的人，喝这个汤也很好的，土茯苓的主要功效就是去湿，清热解毒。

土茯苓：土茯苓味甘性平，有清热解毒，除湿通关节，主治疮毒，风湿关节炎，筋骨酸痛，是袪湿佳品。

以上内容参考：百度百科-牛大力猪骨汤

Q4：牛大力煲汤放什么材料

牛大力煲汤需要放猪扇骨、牛大力、五指毛桃、无花果、枸杞、清水、盐。

牛大力猪骨汤是一道以牛大力、猪骨头为主要原料的汤品。

牛大力简介：

广西壮族自治区防城港市特产，中国国家地理标志产品。

2017年12月29日，原国家质检总局批准对“十万山牛大力”实施地理标志产品保护。

牛大力为豆科崖豆藤属植物，美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ，保护形态为新鲜或干燥块根。

牛大力，又名大力薯、山莲藕，是著名的南药之一，用它煲猪大骨或炖鸡，不但有滋补作用，而且其味道鲜美可口，是一道上乘靓汤。用牛大力加上些土茯苓一起煮汤，有强身健体的作用。

牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药，性平味甘。

十万山牛大力产地范围为广西壮族自治区防城港市行政区域内上思县的南屏瑶族乡、平福乡、那琴乡、公正乡、思阳镇、在妙镇、叫安镇、华兰镇，东兴市的东兴镇、江平镇、马路镇，防城区的十万山瑶族乡、滩营乡、扶隆乡、大菉镇、峒中镇、华石镇、那良镇、文昌街道（仅含佛堂村）、港口区的光坡镇。

Q5：牛大力煲汤放什么材料 煲牛大力汤需要放什么材料

1、牛大力，又名大力薯、山莲藕，具有平肝、舒筋活络、补虚润肺等功效。

2、牛大力煲汤可以放土茯苓，猪骨头。

3、做法是将牛大力切片，加上些干品土茯苓。

4、和500g猪骨头一起下锅，烧开文火慢炖两小时加盐调味就可以了。

Q6：牛大力煲汤放什么材料

具体步骤：

主料：牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g

辅料：蜜枣2粒、盐适量、姜3片

1、牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。

2、牛大力刮去外皮。

3、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。

4、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。

5、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时，放盐调味。

6、做好盛碗即可食用。

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牛奶青枣什么时候成熟~牛奶枣不适合什么人吃?

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内容导航：牛奶大青枣的营养功效和作用是什么？牛奶枣不适合什么人吃牛奶大青枣哪里产的牛奶枣不适合什么人吃牛奶枣是凉性还是热性?牛奶大青枣的功效有哪些？Q1：牛奶大青枣的营养功效和作用是什么？

增强人体免疫力：大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

保护肝脏：对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

扩展资料：

注意事项：

感冒初期患者：感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成闭门留寇的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

糖尿病患者：大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此血糖高的人不宜多吃大枣。

参考资料来源：百度百科-牛奶枣

Q2：牛奶枣不适合什么人吃

一般来说，牛奶枣是不适合糖尿病人吃的，因为牛奶枣中的含糖量过高，糖尿病人吃了会加重病情，所以不适合。

感冒初期，侵入身体的寒症或是风寒风热之邪正旺，若这时服用红枣，其粘腻的特性经常会造成 湿邪停留，导致“闭门留寇”的不良影响，促使身体的病邪无法祛除，不利修复。

女士在月经期不宜吃红枣，非常是身体湿气重伴随有水肿病症的女士。枣味甜酸，多吃会推动唾沫代谢，体内湿气会集聚在身体，导致水肿状况更为比较严重。

扩展资料：

牛奶枣果实营养丰富，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，青果重50-150克，甜度10-20度；据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。

此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾牛奶枣也享有"热带小苹果"的美誉。

参考资料来源：

百度百科-牛奶枣

人民网-吃枣有禁忌 4类人不宜吃大枣

Q3：牛奶大青枣哪里产的

牛奶大青枣产于台湾。

牛奶枣（台湾青枣），又称苹果枣，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，青果重50-150克，甜度10-20度；据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。

台湾牛奶枣，属于枣属，又名毛叶枣，别名印度枣、缅枣、西西果等。台湾牛奶枣原产于小亚细亚南部、北非、印度东部一带，自20世纪90年代中后期从台湾引种以来，在我国广东、福建等地迅速推广种植。

Q4：牛奶枣不适合什么人吃

牛奶枣不适合感冒初期，糖尿病患者还有肠胃功能不好的人尽量不吃或少吃。

牛奶枣营养丰富含有大量维生素，钙，磷，胡萝卜素等具有增强免疫力，保护肝脏，镇静安神的功效。禁忌是感冒初期，糖尿病患者还有肠胃功能不好的人尽量不吃或少吃。

台湾牛奶枣以果实脆甜，清香爽口，风味独特而著称。果肉含有丰富的维生素，多种矿物质、膳食纤维及大量黄酮类化合物。

扩展资料：

牛奶枣（台湾青枣），又称苹果枣，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，青果重50-150克，甜度10-20度；据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克；

维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾牛奶枣也享有"热带小苹果"的美誉。

参考资料来源：百度百科-牛奶枣

Q5：牛奶枣是凉性还是热性?

牛奶枣是性平的食物。

牛奶枣，又名青枣，是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。牛奶枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，享有“热带小苹果”的美誉。

牛奶枣的热量：

牛奶枣的热量相比于其它的高热量食品来说，是属于比较低的一类，减肥瘦身的人群可以当作减肥食品食用。

牛奶枣的发热量实际上并不高，适量食用有利于消化吸收溶解养分，但也要注意不要过量食用。过量食用牛奶枣会使身体来不及溶解糖分，糖分会在身体沉积转换成人体脂肪，平时要注意食用的数量。

Q6：牛奶大青枣的功效有哪些？

牛奶大青枣具有清凉、解毒、镇静等功效。牛奶大青枣的单宁（一种酚类化合物，在红酒中最为常见）含量近1%，有较强的抗氧化能力，有利于清除食物中的重金属污染物；果胶含量也高达3%，有一定延缓血糖上升的作用。

其中台湾牛奶枣以果实脆甜，清香爽口，风味独特而著称。果肉含有丰富的维生素，多种矿物质、膳食纤维及大量黄酮类化合物。

扩展资料：

牛奶枣也叫做青枣、苹果枣，它之所以叫牛奶枣，并不是吃起来会有牛奶的香味，而是它里面的果肉白白的，很像是牛奶，所以就有了牛奶枣这个名字。它吃起来是非常脆嫩的，而且也很甜，果实的重量为50-150g左右，还含有较多营养成分，它也被称为是"热带小苹果"。

台湾牛奶枣原产于小亚细亚南部、北非、印度东部一带，自20世纪90年代中后期从台湾引种以来，在我国广东、福建等地迅速推广种植。

参考资料来源：人民网——据说，这8种“黑色食物”营养比人参还高

参考资料来源：百度百科——牛奶枣

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